Mecatherm Anlage, mit 2 Mecatherm Baguette Produktion Linien

Hersteller:                 Mecatherm, Frankreich

Model:                        Megaline II

Kapazität per Linie:    8000 Baguettes pro Stunde Gebacken oder Halb gebacken

                                 Maximale Lange von die Baguettes 75 cm

                               Maximale Teig Gewicht von die Baguette 300-450 Gram

                              Schneidevorrichtung für 2, 3, 4 oder 5 Stucken

Blech Abmessung:    2000x800 mm

Baujahr:                  2010

Esteve Automatischen Dossierung (Weizen, kaltes Wasser, Hefe, Salt,)

3x Silo 50 Ton jeder Silo, Pneumatischen Transport

Obengenannte Anlage Futtert 2 Linien, jeder bestehende aus:

Karussell Mixer, VMI, Model SP 1551 DAVI-4P-2T, 3500 kg pro Stunde, Hebe Kipper,Hebe hohe 7 Meter
3 Teig teil Machine, Type HD1, Mecatherm
3 Make up Units, Model Bloc RTII, Mecatherm Teig Teiler, Vorgärung, Langwirker, Automatischen Hinterlegung ob die Bach Blechen 2000x800

Blech Transport Bahnen, Mecatherm

Nach Gärschrank, 10 Zellen, Model EMP-EII, Mecatherm

Transfer Blechen durch Pucher an der Spitze und einem Förderband an der

Unterseite, Bypass System, Automatischen Ketten-Spannungen, Klima Anlage
Schneidevorrichtung, model MPII,  Mecatherm,

Ofen, Model FMP II 28-04-180, Mecatherm

Gas Beheizt, Indirekt Heizung, 4 Ofen Etagen, Total Backfläche 4x10x4,5= 180 m², 112 Blechen, 8 Weishaupt Brenner, Produkt hohe 120 mm

Kühlung, Model RMPII 48-03-150, Mecatherm

Transfer Blechen durch Motorisierten Modulen, Bypass System, Kapazität 144 Blechen, Produkt hohe 100 mm

Depanner Transport Bahn, Mecatherm

Depanner Station, Mecatherm, model MPII

Blech Reiniger, Mecatherm

Automatische kontinuierliche Blech Transport System Mecatherm